Рецепти за печено птиче

Задушено пиле със зелени чушки за Петровден

Отделно опечените, обелените и почистени от семената пиперки се посоляват и се начукват в хаванче.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се изваждат и се заливат със сос, приготвен от мазнината от печенето, сокът от половин лимон, 50 мл ром и чаша пилешки бульон.

Яйца, напълнени с бекон, пилешко месо, дижонска горчица и майонеза

Прибавят се към тях нарязаното на ситно печено пилешко месо ( може и варено ), нарязаният бекон, подправките, майонезата, горчицата, доматите и авокадото.

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Пече се на 180 градуса за 40 минути, докато омекнат зеленчуците.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Отделно във фурната се опичат зелените домати.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Не са сухи, а сочни отвътре, а коричката им, заради технологията на изпичане, остава хрупкава.

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Не са сухи, а сочни отвътре, а коричката им, заради технологията на изпичане, остава хрупкава.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Прехвърля се в тавичка и се пече в умерена фурна, докато гювечът остане на мазнина.

Пиле със сос беарнез и виенски кифлички

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Вкусна пилешка супа с бекон, лук, чушки, царевица, моркови и ориз в хлебче (питка)

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Може де се поднесе на филийки върху прясна бегета или препечени тънки филийки с ядки.

Домашен пастет от патешки дробчета

Може де се поднесе на филийки върху прясна бегета или препечени тънки филийки с ядки.

Класически пържен шницел Миланезе с пилешко филе паниран в брашно, яйца и галета

Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Пекат се на скара около 30 минути, като се обръщат на всеки 7-8 минути.

Цяло пиле на грил с мароканска марината от джинджифил, мед и кориандър

После се изпича на грил, докато се получи хрупкава коричка.