Рецепти за печен зеленчукови ястия

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Пекат се на загрята скара, грил тиган или на жар за около 4 минути на страна.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Ястието се полива с малко зехтин....Огретенът се покрива с начупеното топено сирене и се пече във фурна на умерена температура до златист загар.

Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън

Оформят се малки палачинки от сместа и се пекат около 3 минути на страна.

Тиквени палачинки със сироп, ядки, канела и джинджифил

В него се изпичат палачинките и се гарнират със сироп по избор и орехови ядки.

Омлет с аспержи, пушена сьомга, сирене и чери домати на фурна

Ястието се похлупва и се оставя за около 5 минути на котлона....След това се пече, без капак, в загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Мусака от спанак, ориз и картофи

Мусаката се залива със сместа и се пече в загрята фурна на 180 градуса....Когато картофите са сварени, ястието е готово.

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Налива се половин чаша гореща вода и ястието се пече 1 час в загрята фурна на 200 градуса.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Ястието се оставя да се готви, докато оризът поеме течността....Пече се около 10 минути на 180 градуса.

Палачинки от тиквички с кисело мляко

След това на загрят тиган се изпичат палачинки.

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Каймата се разпределя върху хартия за печене.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

След това ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути....Когато зеленчуците се задушат, се добавя почистеният ориз.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Ястието се залива с готварска сметана и се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Към тях се добавят задушените зеленчуци....Разпределя се приготвената плънка и мъфините се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Сместа се запържва, докато зеленчуците омекнат....Приготвени емпанади и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Нозете лукът се нарязват на ситно зелени накълцаните зеленчуци се добавят към яйчената смес и след това се разбъркват каймата.