Пълнен калмар с домати, чушки и пресен лук печен на скара
Продукти:
Рецепта:Доматите се обелват и изчистват от семките. Месестата им част се нарязва на ситно. Добавят се ситно нарязаните чушки, пресен лук и магданоз. Овкусява се със сол, зехтин и лимонов сок. Калмарите се изчистват и подсушават. Напълват се с доматената плънка и се затварят с клечки за зъби. Намазват се със зехтин с помощта на четчица и се поръсват със сол, червен и черен пипер. Пълнените калмари се пекат на силна скара за 3-4 минути, докато станат златисти. Сервират се с накълцан магданоз и четвъртинка лимон. |
Пълнени калмари с лук, гъби и чесън печени на скара 
Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене 
Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара 
Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна 
Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна 
Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна 
Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна 
Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна 
Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна 