Рецепти за ястия с подправки

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Кафевият ориз се сварява, а зеленчуците се нарязват и се слагат в тава...

Кафяв ориз с телешки бульон и чесън на прах на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса...

Печени пилешки хапки в глиниено гърне (гювеч) със зеленчуци и червено вино

Пилето се нарязва на хапки и се задушава в маслото, след което се прибавя ситно нарязаните лук и моркови, настърганите домати и подправките...

Печен бял боб със свински крачета в глинен гювеч на фурна

В една тенджера се слага боба, а в друга измитите и почистени свински крачета...

Салата от варени ориз и пилешко месо, грах, чушки и магданоз

Оризът и пилешкото месо трябва да се сварят предварително...

Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз

Печен боб в гърне с лук, чушки, моркови и лютеница на фурна

Бобът се накисва предварително – желателно е да бъде поставен в студена вода още от предната вечер или най-малко за 3-4 часа...

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Агнешкото месо се нарязва на парчета...

Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Пилето се посолява отвътре, а отвън се намазва със смес, приготвена от маслото, овкусено със сол, чубрица, червен и черен пипер...

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Лукът и магданозът се почистват и се нарязват на ситно...

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Броколито се накъсва на розички и се измива добре...

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Херингата се измива и се почиства, след което се посолява, а в коремната кухина се поставя по парче масло...

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

Телешкото месо се измива и нарязва на едри парчета...

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Месото се нарязвана хапки и се запържва в част от мазнината...

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурна

Фурната се загрява до 220 градуса...

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Месото се запържва до златисто в загрятата мазнина – около 4-5 минути от всяка страна...