Рецепти за ястия с подправки

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо се сварява до за кратко, след което се отцежда и се нарязва на малки парченца...

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Агнешкият бут се измива и подсушава...

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Агнешкото месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в тенджера с малко олио...

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

Нарязаният праз лук и моркови се запържват в малко мазнина и се отделят в купа...

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Сиренето се намачква с вилица, добавят се леко разбитите с вилица яйца, подправките и зеления лук и се разбърква...

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

Фурната се загрява на 190 градуса...

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне...

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Дреболиите се сваряват без черния дроб и се нарязват на ситно...

Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Тиквичките се измиват и нарязват на кубчета...

Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Свинското бонфиле се запържва в маслото за няколко минути от двете страни, докато придобие загар...

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Млечна лютика от цедено кисело мляко, яйца, сирене и чесън

Яйцата се сваряват, а цеденото кисело мляко се разбива и се разбърква с натрошените сварени яйца...

Печена скумрия в марината с лимонов сок на скара

Печени наденички с доматен сос и песто

Доматите се пасират до гладкост, а чери доматите се оставят цели...

Задушена риба сом в гърне с бяло вино

Гърнето се намазва отвътре с олиото и се подреждат в него нарязаното на парчета месо от рибата...