Рецепти за сладки пълнежи

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Краищата на тестото се прегъват върху пълнежа и се намазват с разбито яйце.

Домашен пай с маслено тесто с плънка с круши

Пълнежът се разпределя върху кората.

Тарт с тиква, смокини, портокал, лешници и мед

Бърз, лесен и вкусен сладкиш с кроасани с шоколад, прясно мляко, банани и крем карамел (без брашно)

Кроасаните може както да са обикновени, така и с пълнеж – шоколад, плодов, брюле и др.

Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ром

Печени дюли с мед, орехи, канела и ром на фурна

От този пълнеж се слага по една лъжичка във всяка дюля и се запичат за още 10 минути.

Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна

Лесен и бърз десерт от кроасани и крем карамел в тава или форма за кекс на фурна

Пълнежът на закупените кроасани е по избор, като най-вкусно се получава или с кроасани с шоколад или с крем.

Нисковъглехидратни какаови палачинки с авокадо и кокосови стърготини (с подсладител)

Изпичат се от двете страни и се гарнират с пълнеж по желание.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Добавя се лимоновия пълнеж и продължава печеното още около 15 минути.

Палачинков сладкиш с ябълки и сметана

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички

Разпределя се пълнежа по кошничките.

Немски чийзкейк с натрошени обикновени бисквити (Победа), крема сирене и шоколад (с печене)

За приготвяне на пълнежа първо се разбива с миксер разтопеното масло, заедно със захарта.

Пухкава шведска сладка баница с готови точени кори и плънка от брашно, яйца и захар

Върху тях се разпределят парченца масло и върху тях се изсипва пълнежа, приготвен от разбитите яйца, захар, брашно, ванилия, настъргана лимонова кора, бакпулвер и смлени орехи.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Лукът, гъбите, хлябът, галетата и подправките се разбъркват до получаване на еднородна смес за пълнеж.

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред кръгли еклери с ванилов пълнеж.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

Кората се покрива с пълнежа от ябълките.

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Тестото се затваря внимателно около пълнежа и се оформя гладка кръгла топка.