Рецепти за печени гозби

Сръбска пълнена бяла вешалица (свинско бонфиле) в було на скара

Ястието се пече на скара на дървени въглища за по 7-8 минути от всяка страна.

Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна до омекване на зеленчуците - около час и половина.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Поставят се в гювечета и се пекат в умерена фурна за 5-6 минути.

Вегетариански зеленчукови кюфтета от слънчогледови семки, моркови и лук

Пекат се при температура 180 градуса, отгоре и отдолу, за 15 минути.

Крем карамел с малини

Пекат се 60 минути в затоплена фурна, но водата не трябва да завира.

Телешки рулца в арабски питки

Салата с грилован патладжан на скара, чесън, сирене и магданоз

Изпечените патладжани се прехвърлят в купа.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Домати с ориз по тракийски в гърне

Пече се, докато ястието остане на мазнина.

Вегетариански орехов пастет с хляб и чесън

Пастет с орехи, хляб, олио и чесън

Спанак на фурна с масло, мляко и сирене

Пече се на 180 градуса за около 30 минути.

Топъл гъбен сос с масло, сметана и галета

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Изпечената тиква се слага в купа и се намачква с вилица.

Салам от бяла риба с моркови и грах

Баница с юфка, захар и прясно мляко

Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна.

Нектар от сини сливи

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

Тогава се добавят нарязаните на ивички печени чушки и пилешко месо.

Бяла риба плакия с лук, моркови и заливка на фурна

Отгоре се подреждат парчетата бяла риба и се слага да се пече в предварително загрята фурна.