Рецепти за месни гарнитури

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

След като леко поомекнат, се добавя месото, нарязано на хапки....Готовото ястие се сервира с гарнитура от пържени картофки.

Мариновани пилешки крилца със сос от синьо сирене рокфор, доматено пюре и Уорчестър печени на фурна

Поднасят се с пържени картофки за гарнитура.

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Месото се сервира обезкостено и нарязано на проции с гарнитура по избор.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре.

Телешки тас кебап

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва в загрято олио....Готовият кебап се сервира с гарнитура по избор.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Съдът се похлупва и месото се оставя да се маринова за 1 вечер....Приготвеното ястие се сервира с гарнитурата от картофи.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

След това се добавят месото, морковите, чушката и лукът....Сервира се като гарнитура към приготвеното ястие.

Свински вратни пържоли с гарнитура от гъби, моркови и пресни бейби картофи в тенджера под налягане

Пържолите се начукват и се слагат в тава...

Брюкселско зеле с пармезан

Бърза и лесна рецепта за ориз с червен пипер и куркума

Запържени хрупкави картофи с бекон и лук

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Разбъркват се добре и с тази смес се залива месото....Приготвя се гарнитурата, като картофите се обелват и нарязват.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

След това се нарязва на филийки и се сервира с гарнитура от приготвеното зеленчуково пюре.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Месото се залива с приготвения сос и се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник....Сервира се с гарнитура от приготвения ориз и се полива със соса от готвенето.

Агнешки котлети с хрупкава билкова коричка с розмарин и гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Готовите агнешки котлети се сервират с гарнитура от пресните картофи с масло.

Брюкселско зеле на пара в тенджера под налягане

Сервира се като гарнитура на меса и риби.

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

Пресните картофки с розмарин за чудесна гарнитура към всяко месно ястие и са много лесни за приготвяне.

Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган

Картофките се сервират горещи и са чудесна гарнитура към всяко месо.

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Приготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок.