Рецепти за месни гарнитури

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Бутчетата се поднасят в порционни чинии, заобиколени от гарнитурата, която се нарежда като коледен венец - както се вижда на снимката.

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Месото се нарязва на тънки филии напречно на влакната за по-нежна текстура и се поднася горещо с гарнитура по избор.

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

Сервират се горещи с гарнитура по избор.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене печено под фолио на фурна

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Месото се нарязва на парчета с размерите на голям орех, поръсва се с черен пипер и се намазва с горчица....Шишчетата се поднасят върху лука с гарнитура от задушени картофи и зелена салата.

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Във всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Сервират с гарнитура по избор.

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Сервират се топли с гарнитура по избор.

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Бутчетата се сервират горещи с гарнитура от сварени в подсолена вода розички броколи.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Подходяща гарнитура: зелена салата, картофено пюре, задушени зеленчуци на пара.

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа...

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин....Приготвя се гарнитурата от оризът, като накълцаният лук се запържва в загрято масло.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Върху всяко парче месо се слагат по няколко листа салвия....Ястието се сервира с приготвения сос и гарнитура от двете зеленчукови пюрета.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Когато омекнат, и се добавя месото....Пюрето се подправя със сол и се сервира като гарнитура към кавърмата.

Мариновани ароматни билкови домати

Може да сервирате доматите към салати, като гарнитура или дори върху изпечени меса или риба.

Сотиран зелен боб с бекон и карамелизиран лук на тиган

След около 5 минути се добавя беконът и гарнитурата е готова.

Кус кус с шунка, грах и царевица

Ястието може да се сервира както като гарнитура, така и като основно.