Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на едро и се подправя с кориандър, скълцан чесън и сока на зеления лимон. Месото се разбърква и се оставя да се маринова за 1 час.

Нарязаният на едро лук се запържва в загрято олио. След това се добавя телешкото месо. Когато се запържи, се слагат нарязаните на едро листа целина. Налива се гореща вода, тенджерата се затваря и месото се задушава около 30 минути или докато омекне.

Свинските ребърца се обезкостяват. Слагат се в тенджерата под налягане заедно с кокалите. Добавят се и нарязаните на едри парчета свински гърди. Месото се оставя да се вари още 20-25 минути.

Гулията се нарязва на кубчета, наденицата – на дребни парчета, а пилето – на порции. Всички продукти се прибавят в тенджерата. Ястието се готви под капак още 20 минути.

Чушките се почистват от семето и накълцват. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, а бананите – на кръгчета. Продуктите заедно със стерилизираната царевица и стритата сушена люта чушка се слагат в тенджерата. Долива се малко вода и ястието се задушава още около20 минути.

Приготвя се гарнитура, като оризът се сварява в около 2 чаши вода. Посолява се на вкус. Приготвеното ястие се сервира с гарнитурата от ориз.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

889 г
Калории 1437 кал72%
Калории от мазнини702 кал130%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини90г26%
Мазнини78г 50%
Наситени23г
Мононенаситени 34г
Полиненаситени13г
Омега 3,6,945.72г
Омега 30.08г
Въглехидрати 92г26%
Фибри8.8г
Нишесте23г
Захари15г
Холестерол333мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А54мкг6%
B1 (Тиамин)1.213мг101%
B2 (Рибофлавин)1.011мг78%
B3 (Ниацианамид)20.34мг127%
B5 (Пантенол)5.71мг114%
B6 (Пиродоксин)1.879мг145%
B9 (Фолиева киселина)132мкг33%
B12 (Кобаламин)3.19мкг133%
C92мг102%
D0.66мкг1%
E (Токоферoл)2.2мг15%
K (Менадион)15.23мкг13%
Витамин Холин101.91мг19%
Калций148мг15%
Фосфор788мг113%
Желязо7.27мг61%
Натрий806мг54%
Магнезий149мг37%
Цинк12.53мг114%
Мед0.738мг82%
Манган1.205мг52%
Селен87.6мкг159%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1437 калoрии?

Тичане

1:55ч

Колело

2:45ч

Ски

3:09ч

Танци

3:41ч

Плуване

3:41ч

Фитнес

4:01ч

Велоергометър

4:25ч

Каланетика

4:54ч

Пазаруване

6:18ч

Ходене

6:18ч

Сек*

17:00ч

Отдих

24:33ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.