Рецепти за овкусени мазнини

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Слага се малко олио и сол на вкус.

Печено агнешко месо с розмарин, салвия (градински чай) и чесън на фурна под фолио

Овкусява се със сол, розмарин и салвия.

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Овкусява се със сол и се поръсва с коняк и масло.

Хайвер от картофи, яйце, праз лук и маслини

Прибавя се растително масло и се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Вегетариански хайвер / дип / разядка от майонеза, лук и грис

Добавя се сол на вкус и се разбърква добре.

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

След това се добавя киселото мляко, сол на вкус и оцет.

Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна

При нужда се овкусява допълнително.

Печен заек със стерилизирани домати от консерва и лук на фурна

Нарязаният лук се задушава, добавят се доматите, сол и червен пипер на вкус.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Сипва се малко олио и сол на вкус.

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна

Овкусява се със сол, сипва се малко олио и вода.

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Нарязаният лук се задушава, след което се прибавят доматите, сол и червен пипер на вкус.

Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправки

Посолява се на вкус и се вари на тих огън.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Поръсват се с накълцан магданоз, копър, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и по желание се поръсва с магданоз.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер и гърнето се похлупва.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Разбърква се с босилека, подправят се със сол и пипер на вкус.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Осолява се на вкус и се наливат 2 чаши бульон.

Зелен фасул плакия с лук и магданоз

Нарязаните на ситно лук и магданозът се запържват и се овкусяват със сол и червен пипер.