Рецепти за магданозени смеси1895 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 92 93 94 95 > >> |
Задушено овнешко месо с ориз (яхния)Съставките се смесват, вари се на тих огън, докато остане на мазнина. |
Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиганВ чиния се смесват брашното и червеният пипер и в тази смес се овалват пилешките дробчета....Поднасят се топли и по желание се поръсват със ситно нарязан пресен магданоз. |
|
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаЩом сместа заври, тя се сваля от котлона и с нея се залива месото в гювеча. |
Салата с булгур, стар и пресен зелен лук, домати и доматено пюреПържи се още няколко минути, след което сместа се изсипва при булгура....Салата се разбърква добре и по желание може да се поръси с накълцан магданоз. |
Крем супа от зелен фасул (боб), тиквички и кисело млякокисело мляко, след което супата се разбива с миксер, до получаване на хомогенна смес. |
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреОт брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. |
Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лукЧесънът, пресният и старият лук се нарязват на дребно, а магданозът - на много ситно....Смесват се доматеният сок с олиото, солта и черния пипер. |
Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурнаЧушките се изтърбушват и се пълнят със сместа. |
Великденски телешки език на руло, залят със сметанаСлед разбъркване, сместа се поставя в езика, който се завързва със здрав конец, намазва се с масло, увива се в хартия и се пече в умерена фурна. |
Пилешки бутчета с карфиол на тиганТечният мед, горчицата, соевият сос, черният пипер и солта се смесват и се разбиват до получаването на хомогенна смес....Сервират се топли и се поръсват с пресен магданоз. |
|
Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашноПечените чушки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета....Най-често тази класическа българска вечеря се украсява с връхчета пресен магданоз и се сервира с парче качествено българско сирене. |
|
Печен боб с ориз на фурна - БобарникПриготвя се запръжка, като се смесват ситно нарязаният лук и червен пипер в тиган с олиото. |
Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сокПриготвя се дресинг като се смесват майонезата, горчицата, кетчупът, лимоновият сок и подправките. |
|
Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копърПасират се заедно с чесънът, сметаната и подправките до получаване на еднородна смес. |
|
Конкилиони паста с риба тон и каперсиРибата тон се смесва с каперсите и лимоновия сок....Може да се добави и ситно нарязан магданоз. |
|
Сочни печени агнешки ребърца на фурнаНамазват се със сместа от зехтин и подправки и се слагат в предварително загрята фурна. |
|
Огретен с тиквички и сиренеИзцеждат се, смесват се със ситно нарязаните зелени подправки, олиото, натрошеното сирене и разбитите яйца, овкусяват се с черен пипер и сол, и всичко се изсипва в тавичка. |
|
Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репичкиМазнината от бульона се отделя и разбива заедно с киселото мляко (за препоръчване не повече от 1,5 % масленост), след което то се смесва с бульона. |
|
Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиганПоднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз. |
|
Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скараЗа целта луканката, кашкавалът, чушката и киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се смесват с царевицата. |
|
| Страница Първа Предишна 92 93 94 95 Следваща Последна |