Конкилиони паста с риба тон и каперси

Пастата (250 г) се сварява до полуготовност, за около 8-10 минути. Трябва да се внимава да не стане прекалено мека и да не се разкъса.

Рибата тон (2 консерви) се смесва с каперсите (50 г) и лимоновия сок (1 с.л.). Може да се добави и ситно нарязан магданоз. Ако рибата е в собствен сос, предварително се отцежда и се овкусява със зехтин на вкус.

Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.