Рецепти за зехтин с чесън

Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанак

Добавя се бейби спанакът, чери доматите и смачканите скилидки чесън....Подправя се със зехтин, сол, черен пипер и се разбърква добре.

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Всички продукти се разбъркват и се заливат с дресинг от лимоновия сок, зехтина и чесъна.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Добавят се нарязаният на ситно лук и чесън, доматеното пюре, подправките и зехтина.

Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресинг

Приготвя се марината от зехтина, оцета, счукания чесън, горчицата, захарта, солта, пипера и мащерката.

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Овкусяват се със сол и зехтин и се разбъркват....Ако натриете хлебчетата с чесън и ги нарежете по-дебело, ще имате рецепта за брускети.

Боб яхния с гъби и магданозен сос

За соса се пасират заедно магданозът, чесънът, зехтинът, водата и солта.

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Отделно в купа се слага пресования чесън, майонезата, зехтина и лимоновия сок.

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Всичките сирена се намачкват с вилица до получаване на еднородна смес, прибавят се чушките, счукания на каша чесън и заатара....Поръсват се със зехтин.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Зехтинът, виненият оцет, чесънът на прах и риганът се смесват и разбъркват.

Пица с карамелизиран лук и кедрови ядки

Загрява се зехтинът и в него се изпържват тънко нарязаният лук, счуканият чесън, мащерката и дафиновият лист.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Всичко се разбърква и овкусява със зехтин и риган.

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

В дълбока тенджера се запържва пресованият чесън.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Смесват се зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.

Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган

В друга тенджера се запържват ситно нарязани лук, червени чушки, моркови, бамбук и чесън.

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Вкусен таратор - класическа рецепта

Прибавят се нарязаните на малки кубчета обелени краставици, счуканият със сол чесън и ситно нарязаните копър, магданоз и зехтин.

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Ситно нарязаният лук се пържи заедно с чесъна в зехтина до омекване.

Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Чесънът се счуква със сол и се смесва със зехтина, лимоновия сок и черния пипер.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Задушават се в сгорещения зехтин.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

След това се намазват със смес от зехтин и масло и се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минути.