Рецепти за печива с подправки

Мъфини с ябълки и локум

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Ястието се пече се до позлатяване на лука на 200 градуса.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Към него се добавят нарязаните чушки, грахът, ситно нарязаните и обелени домати и се подправя с червен пипер и сол....Разбърква се добре, захлупва се и се пече на силна фурна за около 45 минути.

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Шишчетата се изпичат на скара за 6-7 минути от всяка страна.

Зеленчукови шишчета с тиквички, гъби и домати на скара

Шишчетата се изпичат на скара за 8 минути от всяка страна.

Тиквички на скара с млечно-чеснов сос

Намазват се с олио и се пекат на скара за по 1-2 минути от всяка страна.

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Зеленчуците се намазват с олио и се пекат на скара за по 2-3 минути от всяка страна.

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Шишчетата се изпичат на силна скара за по 7 минути от всяка страна.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Шишчетата се посоляват и се пекат на загрята скара.

Телешки медальони в бекон на скара

Маринованото телешко се пече на загрята намазана с олио скара за по 8 минути от всяка страна.

Скумрия маринована в бира на скара

Пекат се на скара за по 5-6 минути на страна, като се поръсват с малко от бирата, в която са киснали.

Марината с мед за пиле на грил

Трябва да престои поне 2 часа в нея на хладно преди изпичане.

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Сипва се чаша вода, слага се капак и се пече на фурна за около 30 минути, докато оризът омекне.

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Залива се с останалата разтопена мазнина, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.

Домашна торта тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка, маскарпоне, кафе, бишкоти и вино Марсала

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини

С хартия за печене се покрива дъното на кръгла тавичка и се намаслява.

Пангасиус с доматен сос на фурна

Тавата се покрива с фолио и се пече около 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.