Скумрия маринована в бира на скара
Продукти:
Рецепта:Скумриите се изчистват и разрязват на две. Посоляват се, поставят се в тавичка и се заливат с бирата. Оставят се в хладилник да се мариноват за час. Рибите се изцеждат и се поръсват с нарязаните на ситно девесил и босилек. Пекат се на скара за по 5-6 минути на страна, като се поръсват с малко от бирата, в която са киснали. |
Пикантна маринована скумрия на скара
Маринована херинга в бира печена на скара
Риба скумрия маринована в лук, бяло вино и зехтин печена на скара, жар или барбекю
Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук
Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп
Марината за пържоли (пилешки или свински) с мед и соев сос на скара
Печена цяла риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио