Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп

Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските ребра се задушават в тенджера в 2 чаши вода, бирата и дафиновите листа за 20-30 минути.

Отцеждат се и се натъркват с приготвената суха смес от белия пипер, червения пипер, кърито, кориандъра, олиото и малко сол.

Поставят се да се пекат на скарата по 2-3 минути на страна.

През това време се приготвя глазурата. Смесват се медът, соевият сос и кетчупът. С част от нея се намазват ребрата от всички страни и се връщат на скарата за още няколко минути.

Шом се изпекат се намазват с останалат глазура и се поднасят.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментари за Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп:

Автор Мнение

КатяМаринчева

2016-07-20 19:07:08

Ребрата станаха превъзходни, дори с много по-малко подправки: 300гр ребра, 150гр бира Glarus Porter, 300гр вода, половин дафинов лист, варих ги 1ч 10 мин, после в 2-3 супени лъжици зехтин сложих 2 щипки черен пипер, чаена лъжичка червен пипер, малко сол, намазах сварените ребра с това. И после ги намазах с глазура от 1 супена лъжица мед и 2 супени лъжици бира Glarus Porter, и ги пекох минута-две за цвят на тиган скара без мазнина. Невероятно крехко и ароматно стана месото.

Публикувайте коментар за рецептата Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

441 г
Калории 730 кал37%
Калории от мазнини387 кал72%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини62г36%
Мазнини43г 56%
Наситени14г
Мононенаситени 19г
Полиненаситени
Омега 3,6,935.87г
Омега 30.17г
Въглехидрати 13г9%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол180мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А34мкг4%
B1 (Тиамин)1.393мг116%
B2 (Рибофлавин)0.637мг49%
B3 (Ниацианамид)12.2мг76%
B5 (Пантенол)1.89мг38%
B6 (Пиродоксин)0.782мг60%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)1.29мкг54%
C3мг3%
D2.1мкг4%
E (Токоферoл)0.96мг6%
K (Менадион)1.47мкг1%
Витамин Холин157.35мг29%
Калций100мг10%
Фосфор487мг70%
Желязо3.71мг31%
Натрий305мг20%
Магнезий62мг16%
Цинк4.45мг40%
Мед0.198мг22%
Манган0.39мг17%
Селен90.5мкг165%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 730 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:02ч

Велоергометър

2:14ч

Каланетика

2:29ч

Пазаруване

3:12ч

Ходене

3:12ч

Сек*

8:38ч

Отдих

12:28ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.