По-общо:

Рецепти за бульон

1867 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 90 91 92 93 > >>

Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавал

Изважда се от бульона.


Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото.


Великденска агнешка супа с дреболии

Заливат се с бульона, в който са попарени агнешките дреболии, и се варят на слаб огън до готовност.


Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

След това кокошката се изважда, а в прецедения бульон се сварява оризът.


Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица.


Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Бульонът от шкембето се прецежда и към него се прибавя застройка от киселото мляко, разбито яйце, солта и запърженият червен пипер.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Поръсва се с брашното и семената от чиа, бърка се до получаване на светла смес и се разрежда с бульона.


Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Заквасената сметана се смесва с няколко супени лъжици от бульона.


Печено ярешко месо с картофи на фурна

Не е необходимо да се добавя вода, тъй като месото ще пусне достатъчно бульон, който картофите ще поемат.


Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Поставят се в тенджера и се заливат с подсолена вода или зеленчуков бульон.


Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Най-добре е да се използва течността от бульона при варенето на пилето.

Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Пилешките крилца се разрязват на 3 части, като най-крайната и малка се изхвърля или запазва за бульон.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Изсипва се и част от бульона, в който се е варило месо и се оставя да се задушава на умерен огън.


Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят.

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Печени пилешки бутчета с грах, зеленчуци и заквасена сметана на фурна

Щом омекнат, се добавя малко от бульона, в който се е варило пилето, а също и доматеното пюре.


Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

След това гъбите се заливат с част от бульона, в който се е варило пилешкото месо.

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Картофена супа със свински гърди

Брашното се разтваря в малко вода и бульон и към него се добавя сол, черен и червен пипер.


Свински кюфтета с ориз в бял сос

Готвят се на слаб огън при непрекъснато бъркане, като от време на време се добавя от врящият бульон на кюфтетата.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Търкаляни кюфтета в доматен сос

По желание може да се сложи разтворен във вода зеленчуков бульон.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 90 91 92 93 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 13 кал1%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г67%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.04г
Омега 3
Въглехидрати 1г34%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.033мг3%
B2 (Рибофлавин)0.091мг7%
B3 (Ниацианамид)0.87мг5%
B5 (Пантенол)0мг0%
B6 (Пиродоксин)0.055мг4%
B9 (Фолиева киселина)2мкг1%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.1мкг0%
Витамин Холин4.8мг1%
Калций8мг1%
Фосфор31мг4%
Желязо0.27мг2%
Натрий198мг13%
Магнезий7мг2%
Цинк0.17мг2%
Мед0.05мг6%
Манган0мг0%
Селен1.2мкг2%
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.