Рецепти за бял пипер

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер.

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

Месото се натрива с червен пипер, черен пипер и сол и се слага в гювеча....Наливат се бялото вино и около 100 милилитра вода .

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Зеленчуците се оставят да поврат около 10 минути, след което се подправят с черен пипер, индийско орехче, масло и бялото вино.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Свинското контра филе се нарязва на четири дебели парчета и се поръсва с бял пипер и сол.

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Рибните филета, които могат да бъдат от риба по ваш избор - хек, ципура, мерлуза, се поръсват със сол и млян черен пипер на вкус.

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Добавят се нарязаният на ситно лимон, черен пипер, чубрица и сол на вкус....Ястието се залива с бялото вино и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Котлетите толстолоб се подправят със сол и черен пипер....Овалват се в бяло и царевично брашно, сух чесън и риган.

Руло мозайка с кайма, кренвирши и топено сирене на фурна

Сместа се подправя с чубрица, черен пипер и сол....Наливат се водата и бялото вино.

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Полива се с бяло вино и малко олио, посипва се сол и черен пипер и фолиото се увива около рибата.

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Поръсва се с червен пипер и черен пипер и се слага в тава....Слагат се няколко парченца масло и се налива бяло вино.

Яхния от замразен спанак, ориз и домати от консерва

Поръсва се с червен пипер и брашно.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Подправя се с бял пипер, сол и индийско орехче.

Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци

Овкусява се с мед, горчица, бял пипер и сол на вкус.

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари....Овкусява се със сол и черен пипер, налива се сметаната и се разбърква.

Печен паламуд на фурна с домати и лук

Макарони с пилешки хапки, замразен грах във винен сос и заквасена сметана

Добавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина....Добавя се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Шунката и бялото пилешко месо се нарязват на малки хапки, а гъбите на ивици....Преместват се от котлона и се овкуяват със сол, пипер и магданоз.

Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан

Добавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина....Добавят се намачканото синьо сирене и сметаната, и се посолява със сол и черен пипер.

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Прибавя се оризът и се бърка на котлона, докато побелее....Ризотото се сваля от котлона и се добавят настърган кашкавал, сол и черен пипер.