Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин
|
Продукти:
Рецепта:Оризовите спагети (300 г) се заливат с вряща вода и се оставят за 8-10 минути да омекнат, след което се отцеждат и оставят настрана. Чушките (2 бр) се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън (4 скилидки) и чили чушката (1 бр). Пилешките гърди (2 филета) се разполовяват, начукват се, така че да станат много тънки, нарязват се на малки парченца и се добавят в тигана. След около 4-5 минути се добавят и нарязаните на малки парчета листа от айсберг (1/2 глава). След 2-3 минути се прибавят и отцедените нудъли, и сосът хойсин (1 с.л.). Разбърква се добре и след още 2-3 минути се сваля от огъня. Забележка: Хойсин е традиционен китайски сос, приготвен от соя, сладък картоф, оцет, захар, чесън и люти чушки. Може да бъде намерен в азиатските магазини и в големите супермаркети. Ако не разполагате с този сос, може да използвате соев сос, лют пипер и малко мед или захар. Може да замените оризовите спагети със сварен бял ориз. |
Пържени оризови китайски спагети / нудели / нудълс с пилешко месо, гъби, соев сос и зеленчуци на тиган 
Лесни оризови спагети - нудълс, с гъби, сушени домати и босилеково песто 
Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца 
Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган 
Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило 
Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган 
Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна 
Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна 
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна 