Рецепти за бял пипер

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Чътни от бъз

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят черният пипер, горчицата, нарязаните на ситно люти чушки и лук, зърната бахар и кардамон....Така приготвеният соса идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

Прибавят се и чесънът, без да се бели....Овкусява се със сол и черен пипер.

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Поставя се в тавичка и се пече във фурна, докато побелее и пусне част от соковте си....Връща се в тавата и се поръсва със сол, черен пипер, сушен джоджен и кимион.

Супа от заешко със зеленчуци

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Щом месото побелее се добавя соевият сос и горчицата ....Овкусява се с черен пипер и сол.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Соленки Гризини с амонячна сода

Намазват се с жълтък и се поръсват със семената – бял сусам, черен пипер и ким.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Щом побелее от всички страни, се добавят нарязаните на ситно лук и чушки и се оставят, докато омекнат.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Щом оризът е готов и течността е абсорбирана се овкусява със сол, пипер и настъргано сирене пармезан.

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

След като оризът е готов, се маха от огъня и се добавят 25 г масло, пиперът, наситненият копър и настърганият кашкавал.

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)

Гарнитурата е подходяща за бяло месо и риба.

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус.

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на жулиени, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване.