Рецепти за други

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Домашен лесен сладкиш от бутер тесто с мармалад

Едната половина се намазва с мармалад, а другата се нарязва на ленти.

Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Тирамису без яйца с маскарпоне, кондензирано мляко и сладкарска сметана

Супа от броколи, картофи, праз лук и застройка с кисело мляко и яйце

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

В друга тенджера се запържва нарязаният лук в сгорещеното масло.

Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилия

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

На другия ден се отцежда, залива се със студена вода и се вари.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Нарежете сиренето на филий с дебелина около 1 см и ги поставете в предварително намазаните с масло гювечета, една върху друга.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Пържи се, докато придобие равномерен кафяв цвят – с други думи до момента, в който се карамелизира.

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

В друг съд с кипяща вода се оставя агнешкото месо, нарязано на хапки, а при него се добавят и ситно нарязаните пресен лук, чесън и маслото.

Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца Багрянка

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Обеленото цвекло се завива във фолио, а в друго фолио – парчетата почистена тиква.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

Печени охлюви с ориз и яйца на фурна

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал