Рецепти за задушено телешко

365 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 16 17 18 19 > >>

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Лукът се задушава в тях до омекване и леко златист цвят.

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В тиган се загрява малко мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

В подходящ съд на среден много се загрява зехтин и нарязаният лук леко се задушава.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....Лукът се връща в тигана и се добавят телешкия бульон и пастата.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

В същата мазнина се задушават нарязаните гъби.


Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Сместа се оставя да се задушава на среден огън за около 15 минути.


Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови....Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Немски свински гулаш с варени картофи

В същата тенджера се добавя лукът и се задушава до омекване.

Немски свински гулаш с варени картофи

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

В тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Лукът и морковът се нарязват и се задушават.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

зехтин, лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът....Магданозът се нарязва и се прибавя заедно с телешкия бульон.

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

В загрят тиган се задушават нарязаните лук, моркови и целина....Добавят се телешката кайма и се запържва, докато покафенее и се раздроби.

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Слага се заделеният лук и картофите се задушават няколко минути....Телешкият бульон се разтваря в 50 мл вода.


Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб....Ястието се задушава още няколко минути и се прибавя сварената и отцедена паста.

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Задушават се в тиган със зехтин до омекване....След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

В същия съд лукът се задушава около 5 минути до омекване.

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

В същата мазнина се запържва лукът до прозрачност, след което се добавя чесънът и се задушава за кратко.

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Добавят се лукът, чесънът, морковите и целината и се задушават около 5–7 минути до омекване.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

В същия тиган се загрява зехтин и се задушават нарязаният лук и телешката кайма.

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 16 17 18 19 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.