Супа с телешко месо и водорасли по корейски
Продукти:
Рецепта:Телешкото месо се нарязва на парчета. Водораслите се накисват във вода за 30 минути. След това се отцеждат и се нарязват на ленти. В тенджера се налива бульонът и си добавя нарязаният лук. Сместа се оставя да заври. В отделен съд се задушава нарязаното телешкото месо, като се подправя със скълцан чесън. След около 2 минути се добавят в бульона. Слагат се водораслите и супата се подправя със соев сос. Оставя се да се вари до готовност. Готовата супа с телешко месо и водорасли се сервира, поръсена със запържен сусам. |
