Рецепти за зеленчукови сосове

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана.

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Великденско задушено пиле с бяло вино

След омекване на месото, сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса, заедно с месото.

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Задушена бяла риба пангасиус

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Налива се 1 чаша вода и след около пет минути сосът е готов.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

По желание се поръсват с чили сос.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Заливат се със соса от ястието.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Намазват се с доматен сос и се поръсват с нарязана моцарела.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Диетично телешко варено с картофи и домати от консерва

Мариновани гъби печурки и кладница

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Приготвените момици се сервират със соса и запържените зеленчуци.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин.