Рецепти за крем

Френски киш с бекон и маринован артишок

Оригиналният „киш Лорейн“ представлява отворен пай с пълнеж от яйчен и сметанов крем с пушен бекон.

Домашни какаови бисквити с масло

Маслото се разтопява на водна баня и в голяма купа се разбърква със захарта до загубване на кристала - около 4 минути, докато се получи кремообразна смес.

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Постепенно се добавя към затоплената сметана и се разбърква до получаване на гладък крем.

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Веган ризото с ориз Аброрио, тиква, мащерка, бяло вино, лук и чесън

Ризотото трябва да е с кремообразна консистенция и това означава, че е готово.

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

През това време се подготвя плънката, като се смесва рикотата с пудрата захар, разбърква се до крем, прибавят се нарязаните на едри кубчета ягоди и нишестето.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Доматите, чушките, ядките, пармезана и 80 мл зехтин се смилат до кремообразна смес.

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

Накрая се добавя разтопеното масло и така полученият крем се изсипва върху охладената основа на тортата.

Кекс с шоколадов ганаш

Шоколадовата смес се разбива с миксер, докато стане пухкав крем.

Ризото с домати, пармезан и босилек

Готвенето продължава, докато оризът абсорбира всичката течност и се получи кремообразна смес.

Панакота с банан, шоколад, сладкарска сметана и какао

Готовият крем се слага в купички и се оставя в хладилник.

Панакота с черен и млечен шоколад, сладкарска сметана и пудра захар

Кремът панакота се разпределя в купички и се оставя в хладилник за няколко часа.

Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Нареждат се един ред бисквити и се покриват с крем, така се процедира до изчерпване на количествата.

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Приготвеният крем се изсипва върху блата.

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, кафе, течен шоколад и банани

Отгоре се слага от крема и се нареждат нарязани банани.

Бисквитена торта с желирано кисело мляко, заквасена сметана и банан

Слага се от крема и се редят още бисквити.

Бисквитена торта с два вида бисквити – обикновени и чаени, пудра захар, ванилия, течна сметана и пъпеш

Пъпешът се пасира и се прибавя към сместа, върху тях се изсипва половината от крема.

Тирамису без яйца със течна сметана, маскарпоне и пудра захар

Тирамисуто завършва с пласт крем и се оставя да престои в хладилник за няколко часа.