Рецепти за лимон

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Прибавят се лимоновият сок, солта и пиперът.

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смесват се с настърганата кора от лимона, канелата и виното.

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Салатата се овкусява със солта, зехтина и лимоновия сок .

Картофена салата с риба тон

Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се смесват с рибата тон, ситно нарязаните лук и магданоз, майонезата, горчицата, солта и лимоновия сок .

Яйчени крокети

Смесват се с настърганото сирене, хлебните трохи, лимоновия сок и приготвения сос бешамел.

Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз

Всичко това се смесва с майонезата и лимоновия сок .

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Млечна салата от тиквички и царевица

Към тях се прибавят царевицата, майонезата, киселото мляко, ситно нарязаният лук, лимоновият сок и подправките.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Овкусяват се със сол, олио и лимонов сок.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Прибавят се подправките, счуканият чесън и лимоновият сок.

Орекете със задушени листа от репички, орехи и пармезан

По желание се добавят настъргана лимонова кора или лимонов сок.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Ако се желае, в отделен съд се разбъркват виненият оцет или лимоновият сок с горчицата и малко зехтин и тази смес се полива върху салатата, като внимателно се разбърква.

Коктейл Sazerac с ръжено уиски, абсент и битерс

Гарнирайте с усукана лимонова кора.

Коктейл Red Sunshine с водка и черешово бренди

Гарнирайте с череша и резен лимон.

Коктейл Сухо Мартини (Dry Martini) с джин и вермут

По желание гарнирайте с тънка ивица лимонова кора или с маслина.

Коктейл Salty Dog (солено куче) от водка и сок грейпфрут

Навлажнете ръба на ниска чаша с резен лимон и го оваляйте в сол, за да се получи солена коричка.

Коктейл Ballet Russe с водка и ликьор касис

Добавете водката, ликьорът от сасис, пудрата захар, сок от лайм или от лимон в шейкър за коктейли, пълен с кубчета лед.

Френска салата от леща с козе сирене

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)