Френска салата от леща с козе сирене
|
Продукти:
Рецепта:Първо лещата се изплаква добре, след това се прехвърля в средно голяма тенджера и се добавят пилешкият бульон и дафинов лист. Оставя се да заври, след което котлон се намаля и лещата се оставя да къкри, докато омекне за около 25 минути. Отстранява се дафиновият лист, а лещата се оставя да изстине. В голяма купа се слагат всички останали съставки, с изключение на козето сирене. Салатата се разбърква, ако е необходимо се овкусява допълнително със сол и черен пипер. След това се прехвърля в чинии за сервиране и се поръсва с натрошено козе сирене. |
