Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 с.л. масло
  • 1 връзка аспержи
  • 2 ч.ч. гъби
  • 4 стръка зелен лук
  • 1/2 ч.л. мащерка
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • сол
  • черен пипер
  • 2 ч.ч. швейцарско сирене
  • 8 палачинки
  • 8 резена шунка
  • 3 ч.л. брашно
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 1/2 л. прясно мляко
  • 1/3 ч.ч. бяло вино
  • 1/2 ч.ч. пармезан

Рецепта:

Фурната се загрява до 200 градуса. Половината от маслото се загрява в тиган и в него се задушават обелените и нарязани аспержи (1 връзка), гъбите (2 ч.ч.), лукът (4 стръка) заедно с мащерката (1/2 ч.л.), докато течността от зеленчуците се изпари. Прибавят се лимоновият сок (1 ч.л.), солта и пиперът. Изсипва се половината швейцарско сирене и се разбърква. Върху всяка палачинка се слага по един резен шунка, а върху него от получената смес и се навива на руло. Всички навити палачинки се нареждат в правоъгълна тавичка. Останалото масло се разтопява в голяма тенджера. Горчицата (1 ч.л.) и брашното (3 ч.л.) се разбъркват и разреждат с млякото (1 1/2 л.). Получената смес се излива в маслото и се разбърква, докато се сгъсти. Тенджерата се снема от котлона. Прибавя се виното (1/3 ч.ч.) и част от останалото швейцарско сирене и се разбърква, докато то се разтопи. Подправя се със сол и черен пипер. Този сос се излива върху палачинките. Отгоре се поръсва останалото швейцарско сирене и настърганият пармезан (1/2 ч.ч.). Палачинките се пекат 30 минути, докато се зачервят.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Рула от запечени солени палачинки с шунка и кашкавал на фурна

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Подобни рецепти на Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Рецепта Бъркани яйца с песто, шунка, сирене и пармезан Бъркани яйца с песто, шунка, сирене и пармезан Рецепта Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал Рецепта Запечени пресни малки картофки с кожа (кора) с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна Запечени пресни малки картофки с кожа (кора) с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна
Рецепта Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал Рецепта Варена шунка, глазирана с горчичен сос и запечена на фурна Варена шунка, глазирана с горчичен сос и запечена на фурна Рецепта Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна
Рецепта Омлет с шунка на хапки Омлет с шунка на хапки Рецепта Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел Рецепта Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Коментирайте първи рецептата Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

380 г
Калории 620 кал31%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г25%
Мазнини40г 59%
Наситени23г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.65г
Омега 30.03г
Въглехидрати 27г18%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари10г
Холестерол151мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А328мкг36%
B1 (Тиамин)0.274мг23%
B2 (Рибофлавин)0.869мг67%
B3 (Ниацианамид)2.79мг17%
B5 (Пантенол)1.6мг32%
B6 (Пиродоксин)0.239мг18%
B9 (Фолиева киселина)31мкг8%
B12 (Кобаламин)1.45мкг60%
C3мг3%
D3.11мкг6%
E (Токоферoл)0.87мг6%
K (Менадион)19.2мкг16%
Витамин Холин35.51мг6%
Калций1089мг109%
Фосфор865мг124%
Желязо2.23мг19%
Натрий753мг50%
Магнезий82мг21%
Цинк4.52мг41%
Мед0.192мг21%
Манган0.803мг35%
Селен33мкг60%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 620 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:35ч

Плуване

1:35ч

Фитнес

1:44ч

Велоергометър

1:54ч

Каланетика

2:07ч

Пазаруване

2:43ч

Ходене

2:43ч

Секс

7:20ч

Отдих

10:35ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.