Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна
|
Продукти:Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол. Когато сместа се запържи, се добавят смлените домати. Оставя се да поври. Приготвя се палачинкова смес от прясното мляко, яйцата и брашното. Изпичат се тънки палачинки на загрят тиган. След това всяка палачинка се пълни със сместа с каймата и се завива. Пълнените палачинки се нареждат в тава. Заливат се с малко мазнина и се запичат в загрята фурна за няколко минути. След това се поливат със сос бешамел и се поръсват с настърган кашкавал. Запичат се за още няколко минути до зачервяване. |
Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна 
Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна 
Солени печени палачинки с плънка от кайма, лук и кашкавал с доматен сос 
Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна 
Солени палачинки с кренвирши и заливка от яйца и майонеза печени на фурна 
Пълнени солени палачинки с гъби, лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна 
Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна 
Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна 