Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се разбиват с прясното мляко. Добавят се брашното и 1 щипка сол и се замесва палачинково тесто. Палачинките се изпичат в загрят тиган до златисто.

Брашното за соса се запържва в разтопеното масло. Налива се прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти – около 4-5 минути. Посолява се на вкус.

Нарязаните лук, гъби и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавя се каймата и се запържва, докато стане на трохи.

След това се пълнят палачинките като се взимат около 2 лъжици от сместа и малко настърган кашкавал. Добавя се по 1 лъжица от соса и палачинките се загъват на пакетчета.

Нареждат се плътно една до друга в тава и се поръсват с още кашкавал. Поливат се с останалия сос бешамел.

В тавичката се наливат около 50 мл вода и палачинките се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

367 г
Калории 656 кал33%
Калории от мазнини351 кал65%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г20%
Мазнини39г 54%
Наситени20г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,916.56г
Омега 30.04г
Въглехидрати 43г27%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол215мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А264мкг29%
B1 (Тиамин)0.364мг30%
B2 (Рибофлавин)0.622мг48%
B3 (Ниацианамид)2.88мг18%
B5 (Пантенол)1.65мг33%
B6 (Пиродоксин)0.277мг21%
B9 (Фолиева киселина)31мкг8%
B12 (Кобаламин)1.14мкг48%
C3мг3%
D2.77мкг6%
E (Токоферoл)0.79мг5%
K (Менадион)2.21мкг2%
Витамин Холин73.54мг13%
Калций458мг46%
Фосфор492мг70%
Желязо1.57мг13%
Натрий326мг22%
Магнезий53мг13%
Цинк3.48мг32%
Мед0.155мг17%
Манган0.356мг15%
Селен46.4мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 656 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:26ч

Танци

1:40ч

Плуване

1:40ч

Фитнес

1:50ч

Велоергометър

2:01ч

Каланетика

2:14ч

Пазаруване

2:53ч

Ходене

2:53ч

Сек*

7:45ч

Отдих

11:12ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.