Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Приготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане. След това се налива прясното мляко и сметаната. Сосът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да ври около 5 минути, докато се сгъсти. Бърка се непрекъснато, за да не загори.

Пилешкото филе се нарязва на хапки. Задушават се в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, гъби, моркови и чесън. Когато продуктите омекнат, се добавят доматеното пюре, сол и черен пипер.

Палачинките се пълнят с приготвената смес и се поръсват с настърган кашкавал. Добавя се по една лъжица от соса и палачинката се завива на пакетче. По този начин се процедира с всички палачинки.

Нареждат се плътно една до друга в тава. Отгоре се заливат с останалия сос бешамел и се поръсват с настърган кашкавал.

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

305 г
Калории 559 кал28%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г16%
Мазнини36г 58%
Наситени18г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,916.77г
Омега 30.05г
Въглехидрати 38г27%
Фибри3.5г
Нишесте
Захари
Холестерол144мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А367мкг41%
B1 (Тиамин)0.232мг19%
B2 (Рибофлавин)0.774мг60%
B3 (Ниацианамид)4.74мг30%
B5 (Пантенол)1.58мг32%
B6 (Пиродоксин)0.282мг22%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)0.69мкг29%
C4мг4%
D1.37мкг3%
E (Токоферoл)1.27мг8%
K (Менадион)8.16мкг7%
Витамин Холин24.21мг4%
Калций468мг47%
Фосфор561мг80%
Желязо3.33мг28%
Натрий628мг42%
Магнезий64мг16%
Цинк2.42мг22%
Мед0.281мг31%
Манган1.318мг57%
Селен30.4мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 559 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:26ч

Плуване

1:26ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:43ч

Каланетика

1:54ч

Пазаруване

2:27ч

Ходене

2:27ч

Сек*

6:36ч

Отдих

9:33ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.