Рецепти за магданоз

Солени маслени бисквити със сирене чедър, подправки и кашкавал

Маслото се разтопява и се смесва с лук на прах, чеснов прах, сол и сушен магданоз.

Пържени яйца по мексикански

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

След това се подправя с накълцаните копър и магданоз, сол и черен пипер.

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

По желание се поръсва с накълцан магданоз.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Сервира се, поръсена с накълцан магданоз и настърган пармезан.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

В загрята мазнина се запържват нарязаните на ситно половина моркови, чесън и магданоз.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Всичко се разбърква и се поръсва с накълцаните копър и магданоз.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Каймата се омесва с яйцето, чубрица, кимион, сол, черен пипер и магданоз.

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

По желание могат да се добавят магданоз, риган или босилек.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Лукът и магданозът се наситняват.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Добавят се зехтин, вегета, розмарин, мащерка, магданоз, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Сваля се от огъня и се прибавят накълцаните магданоз, джоджен, стафидите и останалите домати.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Когато е готова се наръсва с накълцан магданоз.

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

При сервиране се поръсва с накълцан магданоз.

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Краве сиренето и синьото сирене се натрошават и се разбърква с маслото, накълцан магданоз и лук на прах.

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Когато оризът поеме течността, съдът се сваля от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Нарязаният на ситно лук се вари заедно с дафинов лист и магданоз в червеното вино.

Пухкави малки солени банички от бутер тесто със спанак, сирене, лук и сусам

Овкусяват се със сол и наситнени копър и магданоз и се оставят да изстинат.