|
Продукти:
Рецепта:Карфиолът (1 бр) и пащърнакът (1/2 кг) се нарязват на средно големи парчета. Към тях се добавя настърган пресен корен от джинджифил (1 с.л.), накълцан магданоз (1 връзка), сол (1 ч.л.), соев сос (2 с.л.), балсамов оцет (1 с.л.) и олио (2 с.л.). Салатата се разбърква добре и се поднася прясна. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 297 г | ||
| Калории | 168 кал | 8% | |
| Калории от мазнини | 36 кал | 7% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 5г | 11% | |
| Мазнини | 4г | 20% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 2г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 3.1г | ||
| Омега 3 | 0.01г | ||
| Въглехидрати | 32г | 70% | |
| Фибри | 10.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 7г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 53мкг | 6% | |
| B1 (Тиамин) | 0.209мг | 17% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.173мг | 13% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.95мг | 12% | |
| B5 (Пантенол) | 1.77мг | 35% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.458мг | 35% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 187мкг | 47% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 106мг | 118% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.29мг | 2% | |
| K (Менадион) | 256.09мкг | 213% | |
| Витамин Холин | 67.77мг | 12% | |
| Калций | 96мг | 10% | |
| Фосфор | 165мг | 24% | |
| Желязо | 2.26мг | 19% | |
| Натрий | 860мг | 57% | |
| Магнезий | 67мг | 17% | |
| Цинк | 1.3мг | 12% | |
| Мед | 0.238мг | 26% | |
| Манган | 0.972мг | 42% | |
| Селен | 3.2мкг | 6% | |
Тичане
0:13ч
Колело
0:19ч
Ски
0:22ч
Танци
0:25ч
Плуване
0:25ч
Фитнес
0:28ч
Велоергометър
0:31ч
Каланетика
0:34ч
Пазаруване
0:44ч
Ходене
0:44ч
Сек*
1:59ч
Отдих
2:52ч
Свежа салата с пресен суров карфиол, копър, олио и оцет 
Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани 
Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам 
Салата от суров карфиол с риба тон, пресен зелен лук и заливка / дресинг от олио и оцет 
Салата от бланширани гъби печурки с карфиол 
Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул 
Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца 
Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица