Рецепти за млечни

Пилешка супа в питка (хлебче)

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Сместа се прехвърля в тава и се залива със смес от разбитите яйца, кисело мляко и брашно.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Когато течността е почти извряла, мусаката се залива със смес от яйцата и прясното мляко.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Когато течността изври, мусаката се залива с разбитите яйца и киселото мляко.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

От жълтъка и киселото мляко се приготвя застройка.

Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене Пармезан

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Печени броколи и карфиол със сос Бешамел

След това при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Мусака с картофи и замразен спанак

Приготвя се заливка от разбитите яйца и кисело мляко и мусаката се полива с нея.

Лятна бисквитена торта с горски плодове - къпини, малини, боровинки

Прясното мляко се слага да заври.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Руло от бутер тесто с шунка, яйца, кашкавал и сметана

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Накрая се слага киселото мляко и сосът се бърка, докато стане гладък.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

В средата му се прави кладенче и в него се слагат яйцата, активираната мая, олиото, солта и киселото мляко със содата бикарбонат.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте

Застройва се със смес от белтъците и прясното мляко и се сваля от котлона.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене на фурна