Рецепти за млечни

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

За целта се разбиват 4 яйца с 200 гр кисело мляко и 1 супена лъжица брашно и се използва тази смес вместо кашкавалът.

Лесен десерт крамбъл с ябълки и червени боровинки

Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Хлебчета с извара и варени яйца

Пържена домашна баница със сирене на тиган

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Препоръчително е ястието да се приготви, когато зеленчуците са в разгара на сезона и да се сервира гарнирано с лъжица гръцко цедено кисело мляко и придружено със сирене фета.

Италиански пандишпанов блат за торта - класическа рецепта с брашно и нишесте

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Пържени тиганички със сирене за закуска

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Сладоледени трюфели - класически италиански десерт

Към него се добавят нарязаните череши и една чаша от нарязаният млечен шоколад.

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio)

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

По желание се гарнира с кисело мляко при сервиране.

Лесни домашни кашкавалки с бутер тесто (бутерки с кашкавал)

Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Сметанов сос със синьо сирене

Паста с тиквички и сметанов сос