Солени пилешки кексчета в кори за баница

Арпаджик плакия

Печено пилешко месо в йенски съд (стъкло, тава) с маслини, гъби, пресен зелен лук и домати на фурна

Запържва се в тиган с малко олио от всички страни, докато стане златисто.

Домашно фъстъчено масло

На малки порции и при постоянно разбиване се добавя фъстъченото олио докато се получи гладък крем.

Баница от готови одрински кори със сирене

След това се добавят киселото мляко, бакпулвера, олиото и натрошеното сирене.

Топла сладко-люта марината за свински вратни пържоли с кимион

В олиото се запържва счукан на ситно чесън и чили.

Пролетна чорба с коприва

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак.

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

В тиган се загрява олиото и двете половинки се пържат от всяка страна до полуомекване.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

В горещото олио продуктите се задушават под капак до омекване.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Месото се нарязва на парчета и се обръща 2-3 пъти в горещото олио.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

В нагорещеното олио се слагат нарязаните на ситно лук, целина, морков и чесън.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

В горещото олио се пържат 2-3 минути портокаловата кора, настърганата чушка и настърганият джинджифил .

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Задушават се в нагорещеното олио под капак.

Пролетна зеленчукова супа със спанак, корени от магданоз, лук, моркови и чесън

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Говеждото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото растително олио в голяма тенджера, докато се получи кафяв загар от всички страни.

Маринован паламуд с морска сол

Олио или зехтин се загрява.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

В олио се запържва червният пипер за 30-40 секунди.

Лесни и вкусни палачинки от смес с газирана вода и брашно без яйца и без мляко

Добавя се около 1 супена лъжица олио и отново се разбива.

Рулца от тиквички пълнени с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Тиквичките се нарязват надлъжно на тънки ленти, които се овалват в сол и олио и се запичат на скара за няколко минути от всяка страна.