Рецепти за печен боб

Салата от варена леща, пържени зелени чушки, чесън и сирене

Нарязаните печени зелени чушки, лук и морков се запържват в загрято олио.

Лесни пържени кюфтета от пасирани леща и нахут с овесени ядки, яйца и подправки

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

Намазва се с масло огнеупорен съд за печене.

Домашни сладки с фъстъчено масло

В тава се слага хартия за печене и фурната се загрява на 190 градуса.

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Сервира се с печен карфиол.

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Застила се с хартия за печене и се сипват бобени зърна, за да не се надига тестото.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях.

Коледни сладки с фъстъчено масло и кафява захар

Те се подреждат в тава, на чието дъно е поставена хартия за печене, и се пекат в предварително загрята до 190 градуса фурна до готовност.

Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер)

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Мусаката се поръсва обилно с настъргано тофу и се пече на фурна до пълна готовност.

Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Гювечетата се пекат с капак 40 минути при 200 градуса....Може да се приготви и с боб от консерва.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Най-отгоре може да се поръси с лентички нори, печени сусамови зрънца и кълнове от репички.

Парти хапки от бутер тесто с грахова паста на фурна

Бутер тестото се нарязва на кръгчета, които се изпичат и се разрязват през средата на две части.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Разбърква се добре и се изсипва в правоъгълна форма за печене.

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

Към тях се добавя смляното говеждо месо, което се раздробява на парчета и се готви, докато промени цвета си и се изпече напълно.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Кнедлите се подреждат върху хартия за печене или зелеви листа в съд за пара и се задушават на пара за 15-20 минути, докато плънката се свари напълно.

Солен тарт с шунка, яйца и синьо сирене

Отгоре се слагат хартия за печене и боб за тежест.

Здравословни бисквитки с нахут (без брашно и млечни продукти) с парченца шоколад

Тава се покрива с хартия за печене.

Домашни бисквитки само с три съставки

Тава се покрива с хартия за печене.

Веган бисквити (cookies) с нахут, фъстъчено масло и парченца шоколад

Бисквитките се оформят и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.