Рецепти за печен боб

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Дъното на тавата, която ще се пече запеканката, се покрива със сос бешамел.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Поставя се върху хартия за печене и месото се пече до готовност при 180 градуса.

Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара

Изпичат се до пълна готовност.

Пухкав кекс с фъстъчено масло и бял захарен фондан

Пече се около 30 минути, след което се оставя да се охлади.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Добавя се някаква тежест, например боб или ориз и кората се пече около 20 минути.

Ягодов пай с домашно тесто

Покрива се с хартия за печене и се слага някаква тежест като например - боб.

Веган пудинг от сладки картофи със сирене тофу, мед, бадемово и кокосово мляко

Надупчете всеки картоф няколко пъти с вилица и ги сложете всички върху тава за печене.

Безглутенови шоколадови блокчета с нахут и фъстъчено масло

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 до 30 минути.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Гювечът се пече на умерена фурна (160-170 градуса) за около час и половина.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Надупчва се леко с вилица и отгоре се слага лист хартия за печене....Изсипва се някаква тежест, която да притиска тестото, да не се надуе – например боб или ориз.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около два часа.

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

След това се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо

Разядката се сервира с препечени филии или крекери.

Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Разпределя се на порции и се поръсва с печения карфиол.

Омлет с кресон, сирене котидж и пушена сьомга

Омлетът се изпича и от двете страни.

Сандвичи с ръжен хляб, цедено кисело мляко, нахут и паста хариса

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

След това се изпичат на загрят тиган, като първо се поставят с кожата надолу.

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Пекат се около 20 минути на 200 градуса.