Печени патешки сърца в марината на фурна

Приготвя се марината, като скълцаният чесън, червеното вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус се разбъркват добре.

Патешките сърца се разрязват на две и се измиват. Подсушават се и се мариноват в сместа за 1 час.

Нарязаният на едро лук се разпределя в намазнена така. Отгоре се слагат с марината и се заливат с останалата марината.

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Сервират се, поръсени с накълцан магданоз.