Рецепти за печени зеленчуци

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Намазва се отгоре с разбит жълтък и се пече до готовност в предварително загрята фурна.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Пилешките черни дробчета се изпичат на тиган без мазнина.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Отгоре се слага фолио и се пече до готовност.

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода и се пасират.

Класически солен кекс (сладкиш) с шунка, сирене и краставички

Полученото солено кексово тесто се изсипва в намазнена тава и се пече на фурна загрята до 180 градуса до готовност - около 35-40 минути.

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Отцежда се и се пече на тиган грил до пълна готовност....Зеленчуците се посоляват и задушават в масло.

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

В намазнена правоъгълна форма за печене се нареждат на пласт половината от картофите.

Запеканка от карфиол с ориз, спанак и сирене пармезан на фурна

Изравнява се и се пече 30 минути на фурна при 190 градуса.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Съвет: Можете да допълните “Нептуновите сълзи” с чеснови крутони или печени ядки по избор.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Мусаката се поръсва обилно с настъргано тофу и се пече на фурна до пълна готовност.

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

С тази смес се залива мусаката и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Пече се на фурна 40 минути.

Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини

Тестото се изсипва и изравнява в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие и се пече на фурна до пълна готовност.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Най-отгоре може да се поръси с лентички нори, печени сусамови зрънца и кълнове от репички.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Пече се на фурна до пълна готовност.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Пече се в гореща фурна до готовност.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Поднасят се както топли, така и студени, гарнирани със салата от печени червени чушки с чесън или зеленчуци на пара.