Рецепти за пържоли на скара

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

Свинските вратни пържоли се заливат с маринатата....След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.

Марина за агнешки пържоли / котлети на скара / грил / барбекю с горчица и мед

Печени пилешки пържоли от филе (бяло месо) на скара с пикантна марината от лук, чесън, чили сос и кетчуп

Пилешкото филе се начуква на тънки пържоли и те се поставят в купа....Оставят се да киснат в маринатата около половина час и след това се поставят върху силно сгорещена скара.

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Вратните пържоли се намазват с олио и се изпичат до готовност на скара или грил тиган.

Печени пълнени телешки пържоли с плънка от топено пушено сирене, гъби и кисели краставички на скара

Пържолите се изпичат на умерена скара за 10 минути от всяка страна.

Свински пържоли на скара с млечен сос от заквасена сметана и горчица

Свинските пържоли се намазват със зехтин и се подправят със сол и черен пипер....Изпичат се на предварително загрята скара 5-6 минути от всяка страна.

Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината

Пържолите се увиват във фолио и се оставят в хладилник да се мариноват за една нощ....След това се пекат на силно загрята скара за няколко минути от всяка страна.

Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиган

Пилешките пържоли от бут се подправят със сол, черен пипер, мащерка и зехтин....Пилешкото месо се изпича на скара или тиган.

Мариновани телешки пържоли в марината от бира, сос Уорчестър, чили и горчица печени на скара

Пържолите се топят в маринатата и се оставят в хладилник за 4 часа, а най-добре за цяло денонощие....Пекат се на скара за 7-8 минути от всяка страна.

Пилешка пържола с кожа от бут, маринована в соев сос, печена на скара

Пилешката пържола от бут се маринова за десетина минути в соев сос....Отцежда се, поръсва се с черен пипер и се изпича от двете страни на силно нагорещена скара за 5-6 минути.

Пълнени телешки пържоли на скара с лук и гъби

Пълнените пържоли се намазват с 1 супена лъжица олио и се слагат да се пекат на скарата за по 3-4 минути от всяка страна.

Печени свински пържоли на скара с краве и крема сирене, лук, чесън и подправки

Свинските пържоли се натриват с чесън, намазват се със зехтин и се подправят със сол и черен пипер....Изпичат се на предварително загрята скара 5-6 минути от едната страна, после се обръщат и се намазват със соса от сирене.

Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло вино

Ако имат нужда, пържолите се начукват....Могат да се приготвят на скара, на грил тиган или във фурна.

Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъби

Пържолите се начукват, осоляват се и се поливат с малко олио....Изпичат се на скара, слагат се при зеленчуците и се задушават няколко минути.

Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка

Пилешките пържоли се пекат на скара за по 6 минути от всяка страна, докато получат златист загар.

Марина за пилешки пържоли на скара с чесън, червен пипер и зехтин по гръцки

След това пържолите се пекат на грил или скара.

Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара

Пържолите се изпичат на скарата за по 7 минути от двете страни.

Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло вино

Свинското месо от бут се нарязва на пържоли....Престояват минимум час и се пекат на умерена скара.

Свински вратни пържоли с яйчена глазура в марината от кока кола, червено вино, горчица и сос Уорчестър печени на скара

Пържолите се пекат на скара за по 8 минути на страна.