Рецепти за рецепти с кори

Сладка питка с локум и витамин Ц

Накрая тестото се омесва с настърганите портокалови и лимонови корички.

Питка Коледна звезда с течен шоколад

Едно парче тесто се отделя, останалите се разточват на кори.

Питка възелчета с прясно мляко, мая и оцет

Тестото се разделя на 4 топки и всяка се разточва на правоъгълна кора.

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Яйцата и жълтъците се разбиват с рома и настърганите лимонови корички.

Пълнени печени ябълки с мед, орехи, канела и сушени плодове - стафиди, кайсии на фурна

Маслото се разбърква с кафявата захар, натрошените орехи, стафидите, нарязаните сушени кайсии, канелата и лимонова кора на вкус.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Тестото се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Зехтин, бялото вино, майонезата, девесилът и кората от лимон се разбъркват добре в купичка.

Печен тарт с домати и моцарела на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса, кората се покрива с алуминиево фолио и се слагат някакви тежести.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

За приготвянето на крема в тенджера се смесва настъргана лимонова кора от 3 лимона и една чаена чаша захар.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

За една кора са нужни 2 топчета от тестото (което предварително се замесва и се разделя на 8 топчета).

Галет със сливи

За приготвяна на кората се смесват брашното със солта и захарта.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Коктейл Ню Йорк (New York) с уиски, сок от лайм, захарен сироп и гренадин

Накрая се сипва гренадин и се украсява с кори от портокал и коктейлна черешка.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Накрая към нея се добавят сушените настъргани портокалови корички....За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да използвате тиган за палачинки с незалепващо покритие

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Пилето се нарязва на парчета и се запържва до получване на хрупкава коричка.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Унгарска сладка баница с ябълки и орехи

Половината от тестото се разточва на кора с размери малко по-големи от дъното.

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Прибавят се лимоновата кора, отцедените и ситно нарязани плодове от сладкото, както и стафидите.

Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

След това тестото се разточва на правоъгълна кора.