Рецепти за Рибни филета

Коктейлни парти хапки с пълнозърнест хляб, пушено филе от сьомга, крем сирене филаделфия и авокадо

Авокадото се пасира...

Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурна

Лещата със зеленчуците се излива в тава, а отгоре се редят овкусените със сол и черен пипер филета от ципура.

Пържено филе от херинга, мариновано с прясно мляко и лимонов сок

Филето херинга се почиства и се оставя да се накисне във вода за няколко часа.

Зелена салата с филе от паламуд

Филето от паламуд се нарязва на тънки парчета.

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч.

Печена сьомга с ментово песто

Филето от сьомга се нарязва на парчета с дебелина 3 сантиметра.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Отгоре се слагат филетата маслена риба, намазват със зехтин, малко горчица, сол, черен пипер, риган и мащерка на вкус.

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Разпределя се на порции и отгоре се слагат филетата риба сьомга.

Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Филето от сьомга на кубчета и се смесва с накълцаните копър, магданоз и лук.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Сомът се маринова в лимонов сок, сол и черен пипер...

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Ако рибите са цели, главите се отстраняват и се разполовяват на филета.

Задушено филе от акула с къри и гарнитура от бял ориз на пара

Филетата от акула се почистват от кожата и костите и се нарязват на парчета....Огънят се намалява, добавя се рибата и се посолява.

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Сосът се разбърква и с него се полива рибата....Тайната на нашия екип за приготвянето на това филе от сьомга по най-лесния и бърз начин е готовият сос с лимон и копър от

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

В малка тавичка се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Добавят се накълцаните филета аншоа, семената от копър и стритият чесън....В коремчето на всяка риба се слага по 1 супена лъжица от плънката.

Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна

Отгоре се слага сьомгата, нарязана на филета, и се намазва с половината салца.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Лавраците се измиват и се почистват...

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

Филетата херинга се поставят с кожата надолу върху дъска за рязане....С получения сос се залива рибата.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Рибните филета се поставят в тиган, заливат се с водата и лимоновия сок и се задушават до омекване – за около 5 минути....Върху лука се поставят парчетата риба, а върху тях се разполагат колелцата картофи.