Рецепти за свинско на скара118 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиСвинският джолан се измива....По повърхността му се правят разрези и месото се изпича заедно с цялата глава чесън на скара или на грил-тиган. |
Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканкаСвинското контра филе се подправя с черен пипер и се изпича на оребрен тиган или скара. |
Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути....Месото се пече на сач или скара по 1-2 минути от всяка страна. |
Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захарКюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна. |
|
Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)Свинското месо се разделя порции и се почиства....Шишчетата се овкусяват в маринатата за 24 часа и след това се пекат на загрята скара. |
Свинско филе с доматен сос печено на грил тиганСвинското филе се нарязва на пържоли и се поръсват със сол и черен пипер....Изпичат се на скара или грил-тиган и се сервират с приготвения доматен сос. |
Медени шишчета от свинско месоСвинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара. |
Сръбска плескавица с лук печена на скараКаймата трябва да е смес от телешко (75%) и свинско (25%) и да е едро смляна....Каймата се оформя на голямо плоско кюфте, което се пече на скара на дървени въглища за 7-8 минути. |
|
Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурнаОтгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер. |
Печени свински гърди на жар с кимион, кориандър и риганПече на предварително намазаната със парче сланина скара върху добре нагорещена жар, като се обръща и от двете страни. |
Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцетСвинските вратни пържоли се слагат в плитък съд и се поливат с маринатата....Скара или оребрен грил тиган се загряват на средно висока степен. |
|
Бързи сиренки с извара и свинска мас във форми за мъфини печени на фурнаБрашното, изварата, разтопената свинска мас, содата и киселото мляко се слагат в купа и се разбъркват с миксера....Формичките се нареждат на средна скара на фурна, загрята до 180 градуса. |
Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз БасматиФолиото се завива като пакети и рибата се пече на загрята скара или грил тиган за около 10 минути на страна. |
Маринована маслена риба на скараСлагат се на силно загрята скара. |
Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъбиИзпичат се на скара, слагат се при зеленчуците и се задушават няколко минути. |
Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скараПекат се на скара и от двете страни до готовност. |
|
Класически бавно печени бобени зърна за барбекюАко се използва допълнително свинско месо, то се прибавя в последните 30 минути от печенето, за да се затопли....Ястието се поднася топло като класическа гарнитура за барбекю с пържоли, ребра или други меса на скара. |
|
Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмаринШпикова се с приготвени продукти и се пече на скара или грил тиган за около 7 минути на страна. |
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 |