Рецепти за сирена

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Към получената каша се прибавя сиренето пармезан и се разбърква добре.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Сиренето чедър се настъргва на едрото ренде и се поръсва върху броколите.

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Сиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват.

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Копривена паста с риба тон, пармезан и орехи

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Отделно се разбъркват сиренето, захарта и ванилията, след което се прибавят останалия портокалов сок и сметаната.

Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Бърза пица маргарита с арабски питки

Поръсват се с част от сиренето моцарела.

Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини

В салатата се добавят зелени маслини и кубчета бяло сирене и тя се овкусява с лимонов сок, сол и зехтин.

Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

Сандвичите се посоляват и леко се запичат във фурна на горен реотан, така че сиренето да се разтопи.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Другата голяма част също се разточва на кора, която се поръсва с олио, разбити яйца с кисело мляко и натрошено сирене.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

В нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене.