Рецепти за сироп

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Желе от вишни с бяло вино

След това се прецеждат, а сиропът се запазва.

Домашна шахматна торта с млечен яйчен крем (торта шах мат)

Всеки блат се сиропира с приготвен сироп от вода и захар и се намазва с крем.

Сладко от червено френско грозде в бурканчета (зимнина)

От водата и захарта се приготвя захарен сироп.

Рачел от тиква с карамелизирана захар

Парчетата тиква се разпределят в буркани и се заливат със сиропа.

Желе от вишни с пектин

Сиропът се вари около 10 минути.

Бъркан тиквеник с домашна юфка

От захарта и водата се приготвя сироп и се оставя да изстине.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Тортата се залива с приготвения сироп и се сервира.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Бърз карамелен ябълков тарт с бутер тесто

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Блатът се издълбава и се сиропира със сок от компота от праскови.

Хляб с брашно от лимец и просо

Чийзкейк с круши, сирене крема, сметана, мед, ром и желатин

Торта Трюфел

Приготвят се сиропът, като водата и захарта се кипват и сместа се ароматизира с ликьор по избор.

Ароматна баница с локум, прясно мляко, орехи и мая

След това се оставя да изстине и се залива с горещ сироп приготвен от маслото, захарта, настърганата портокалова кора и водата.

Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол

Зеленчуците се слагат в сиропа заедно със стръкове керевиз.

Мариновани ароматни телешки котлети с хрупкава коричка, шунка и вино

Празнична баклава с плънка от какаови бисквити, орехи и канела

Приготвя се сиропът от водата захарта и ванилията.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил