Рецепти за СОЕВИ ЯСТИЯ

Запечени пелмени с плънка от картофи, копър и слънчоглед

Водата, олиото, соевият сос и солта се разбъркват.

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп.

Хрупкаво пържено свинско месо по китайски в уок тиган

След това се добавят соевият сос и балсамовият оцет и се бърка....След 10 минути се добавя ситно нарязаният зелен лук и ястието се готви още няколко минути.

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът.

Китайски пелмени със свинско месо на пара

Свинската кайма се смесва със соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Китайски пелмени със свинско месо и тофу

Свинската кайма се смесва със счуканите скилидки чесън, тофоту, соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Ориенталски сос за пелмени

Марината с уиски и джинджифил за свинско месо на скара

Джинджифилът се настъргва и се смесва със счукания чесън, уискито, соевия сос и меда.

Скумрия маринована в бира на скара

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Марината с портокал за пиле на скара

Марината с джинджифил и конфитюр от праскови за пиле на скара

Виетнамска пържена свинска кайма с ориз и зелен фасул

Оризът се измива със студена вода, докато водата стане бистра...

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Добавят се соевият сос, сосът от стриди и сусамовото олио....Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Едамаме на тиган с морска сол и черен сусам

Проверява се дали соевите зърна са напълно сготвени и при необходимост готвенето се удължава.

Едамаме на тиган с чесън и едра морска сол

Ястието се поднася топло.

Печена сьомга с ананас и домашен сладко-лютив сос

Сладко-лютивият сос се приготвя, като соевият сос, медът, джинджифилът, чесънът и лютата чушка се смесват в малка тенджера....Ястието се пече за около 20–25 минути според дебелината на филетата.

Китайска пържена юфка Чоу Мейн със зеленчуци

Добавят се юфката, зеленият лук, соевият сос, сусамовото масло и, по желание, сосът от стриди....Ястието се сваля от котлона и се поднася топло.

Пикантно-сладко пилешко с оризова юфка

Соевият сос, сосът от стриди, рибеният сос, кафявата захар, оризовият оцет и чили пастата се смесват в купа....Ястието се разбърква в остатъчната топлина и се поднася горещо.

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Прибавят се соевият сос, сосът от стриди, сосът хойсин, сусамовото масло и лютият червен пипер....Ястието се подправя с черния пипер.