Хрупкаво пържено свинско месо по китайски в уок тиган

Сготви

Принтирай

Продукти:

Олиото се сгорещява в дълбок тиган (уок) и в него се добавят месото, нарязано на ивици, и морковите, нарязани на тънки лентички.

Пържат се за около 5 минути. След това се добавят соевият сос и балсамовият оцет и се бърка.

След 10 минути се добавя ситно нарязаният зелен лук и ястието се готви още няколко минути. Сервира се горещо и по желание се поднася с варен ориз.

90 минути

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган	Пържено пилешко месо на късчета панирани в белтъци и нишесте с къри по китайски в уок тиган	Пилешки бутчета със замразени зеленчуци и оризово фиде (нудълс) по китайски в уок тиган
Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци	Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган	Задушено свинско месо с пържен ориз и моркови приготвено на котлон в тиган
Бързо пържено свинско месо на хапки, панирано по китайски с нишесте	Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган	Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			270 г
Калории		489 кал	24%
Калории от мазнини		333 кал	62%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		21г	18%
Мазнини		37г	70%
	Наситени	11г
	Мононенаситени	17г
	Полиненаситени	6г
	Омега 3,6,9	21.72г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		16г	14%
	Фибри	3.2г
	Нишесте	1г
	Захари	8г
Холестерол		90мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		740мкг	82%
B1 (Тиамин)		0.505мг	42%
B2 (Рибофлавин)		0.295мг	23%
B3 (Ниацианамид)		4.2мг	26%
B5 (Пантенол)		0.99мг	20%
B6 (Пиродоксин)		0.37мг	28%
B9 (Фолиева киселина)		16мкг	4%
B12 (Кобаламин)		0.08мкг	3%
C		8мг	9%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.83мг	6%
K (Менадион)		29.1мкг	24%
Витамин Холин		9.5мг	2%
Калций		68мг	7%
Фосфор		209мг	30%
Желязо		1.69мг	14%
Натрий		294мг	20%
Магнезий		35мг	9%
Цинк		2.96мг	27%
Мед		0.13мг	14%
Манган		0.219мг	10%
Селен		33.9мкг	62%