Рецепти за сокове

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Белтъкът на яйцето се разбива на пяна заедно с лимоновия сок.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

В купа се смесват майонезата, нарязаните на ситно каперси, лимоновия сок, естрагона, сол и пипер.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Кората на портокала се настъргва, а сокът се изцежда и от него се отделя 1 супена лъжица.

Пухкав сладкиш реване с блат от брашно, яйца и орехи и заливка от захарен сироп с кафява захар

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Слага се нарязаният лук и се добавят ябълков сок, ябълков оцет и джинджифил.

Сладкиш реване с брашно, кисело мляко, какао, канела и захарен сироп

Леки и вкусни лимонови кексчета (къпкейк, мъфин) със захарна глазура

За глазурата, пудрата захар се разбърква с лимоновия сок и водата.

Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица

Отделно се смесват портокаловият сок, медът и горчицата.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Нарязаните на кубчета обелени домати се варят, докато сокът им се редуцира.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Сока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Поръсва се с лимонов сок и счукани кедрови ядки.

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Приготвя се дресинг, като за целта горчицата, медът и лимоновият сок се разбъркват.

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Кората на лимона се настъргва, а сокът му се изстисква.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Маслото, пудрата захар и портокаловият сок се разбиват.

Печено авокадо пълнено с бекон и яйца на фурна

Поръсват се с лимонов сок и сол.

Домашен сироп от дренки в бутлики (зимнина)

Сироп от дренки или шипки с лимонена киселина (зимнина)

След това се варят около 30 минути и сокът им се прецежда.

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Тестото за кроасаните се приготвя като в купа се смесват изварата, олиото и сокът от ананас.

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Добавят се киселото мляко, лимоновият сок и жълтъкът.